velikonoceuzdenky.osoba.cz

Velikonoční recepty/hlavní jídlo/


Velikonoční nádivka


1 - 1,5 kg masa (asi polovina pečené vepřové, polovina vařené uzené), 10 vajec, 1/2 l mléka nebo čiré polévky - vývaru, asi 10 rohlíků, muškátový oříšek, petrželka nebo mladé kopřivy, sůl

Žloutky se dobře rozmíchají v mléce nebo ve vývaru, zalijí se na kostičky nakrájené rohlíky, nastrouhá se muškátový oříšek dle chuti, přidá se maso nakrájené na kostky, zelená petrželka nebo usekané mladé kopřivy, osolíme, nakonec z bílků lehce přimíchat tuhý sníh. Hmota se rozprostře do pekáče vymazaného a vysypaného strouhankou, navrchu se poklade máslem a upeče.
Žádné komentáře