velikonoceuzdenky.osoba.cz

Velikonoční recepty/hlavní jídlo/

Špenát po římsku

500 g čerstvého špenátu, 2 lžíce oleje, 1 stroužek česneku, 50 g prorostlé šunky, 30 g másla, 1 lžíce rozinek, sůl

Očištěný špenát dobře omyjeme, dvakrát až třikrát spaříme horkou vodou a vymačkáme. Na rendlíku zahřejeme olej, osmahneme na něm celý stroužek česneku, ale vyjmeme ho. Šunku nakrájíme na kousky a vložíme na olej do rendlíku, přidáme vymačkaný špenát, máslo, spařené přebrané rozinky, trochu soli a vše dobře promícháme. Prohřejeme, dáme na mísu a podáváme.
Žádné komentáře